中新网银川5月17日电 (记者 李佩珊)当下正值北方韭菜收获的季节。铲一把韭菜，细细切碎，拌上鸡蛋，包饺子或韭菜盒子，是餐桌上不可或缺的一道美食。“这几天温棚的活也没有冬天那么忙了，来我们家娱乐一下，一起做一顿‘韭菜宴’。”5月17日，入选全国首批名特优新农产品名录的上滩韭菜种植地宁夏银川灵武市郝家桥镇上滩村村民张文霞向周围邻居发出了邀请。

上滩韭菜种植区邻近毛乌素沙漠，昼夜温差大，光照充足，土地富含硒，蔬菜保鲜期长不易腐烂。由于其叶片宽大肥厚、味道鲜美、保鲜期长，当地村民种植韭菜已成规模，每亩地的收入超过了2万元，上滩村韭菜产业成为了沙漠边的“绿色银行”。