冬笋没熟吃了会中毒吗?

痛风竹笋冬笋能吃吗?

痛风患者吃竹笋是没有问题的，竹笋里的营养成分对痛风患者比较好，不仅对痛风好，还能促进胃肠蠕动，痛风患者要多喝水，加速尿酸的排泄。严格戒饮各种酒类，尤其是啤酒。每日饮水应在2000ml以上，以保持尿量。笋(冬笋、芦笋、笋干)属于中等嘌呤食物，每100克食物含嘌呤25～150毫克，缓解期的病人可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。

冬笋没熟吃了会中毒吗

冬笋是生长在泥土里面的，其中可能会含有一定的灰尘、细菌、虫卵等杂质，如果冬笋没有煮熟就吃了的话，那么就有可能会扰乱人体肠道菌群的正常生理功能，此时就会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等食物中毒的症状。

此时需要立即停止食用冬笋，并且多喝水、多休息来观察自身的症状，如果症状比较严重的话，那么建议最好是及时去医院就诊。